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Une région exceptionnelle
Une région exceptionnelle

Sur près de 25 000 hectares s'étendent ces "terroirs bénis des Dieux". Des raisins de grande lignée, un climat idéal et le savoir-faire ancestral des vignerons sont les principaux ingrédients à l'origine de la qualité des vins de Bourgogne.

Le cépage: pour la race

Le cépage est la variété de raisin qui donne bouquet et saveur au vin,  en exprimant le caractère du terroir.

Le terroir: pour le caractère 

La nature généreuse a doté la Bourgogne de terroirs exceptionnels que l'homme, très tôt, sut distinguer, puis mettre en valeur.

Le millésime: pour l'originalité

C'est par le climat que la nature apporte la touche finale à la personnalité du vin.

Le savoir-faire: pour le style

Sans le savoir faire et le talent du vigneron, point de grands vins.


Le classement des vins :

               En Bourgogne, la variété des conditions naturelles de production a donné naissance à 96 appellations d'origine contrôlées. Selon leurs origines les appellations sont classées en 4 grandes catégories :
 
-les appellations Régionales : 22 appellations
660 000 hl de vin
53% de la production
 
-les appellations Villages : 41 appellations
425 000 hl de vin
35% de la production
 
-les appellations Premiers Crus : 561 climats classés
130 000 hl de vin
10% de la production
 
-les appellations Grands Crus : 33 appellations
21 000 hl de vin
2% de la production

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